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明記黑美人花生(比黑金剛花生更香甜回甘)開放訂購

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發表於 2013-1-9 12:01:57 |顯示全部樓層
農產品明細介紹
產品名稱: 明記黑美人花生(黑金剛改良品種)
生產地點: 雲林元長鄉卓運村
施行農法: 低毒栽培 其他 
供貨數量: 2000
銷售價格: 150
貨運及包裝說明: 每包1斤150元,貨到付款+30元。
滿30包免運費免貨到付款手續費。
聯絡人及聯絡方式: 蔡先生0975535810
sppmax@gmail.com
付款方式: 郵局700轉帳匯款:蔡明儒 帳號0301238-0274734
貨到付款+30元手續費
最新產品圖片:
下單訂購: -
免運費取貨點(面交): -
其他說明: -
本帖最後由 sppmax 於 2016-11-24 07:17 編輯

說到黑金剛花生就會想到元長,明記就在這~黑金剛花生的故鄉
花生種植前施用大量的有機肥當做基肥,所以明記的花生特別甘甜。



利用費洛蒙捕蟲,不施用澎大劑,因此花生不大顆卻甜度更高  

吃完會有回甘的口感,口感細緻清香,越吃越涮嘴。



採收以後並非以機器烘乾,而是以傳統日光乾燥法讓花生除去多餘水分
依照天氣的好壞,曬花生的時間從6天到15天不等,這個步驟非常重要
如果過程中有淋雨或者積水會造成花生發芽發霉等不良品出現,這時期
的農民常常看天色不對,就要從務農的田裡跑回來蓋雨棚,遇到晴時多雲

偶陣雨的天氣,那真的是.....ㄏㄏ沒辦法,農民就是要看天吃飯的

曬乾過程,新鮮花生會從原本的紫紅色轉變為紫黑色。

這個紫黑色就是俗稱的"花青素"

花青素是一種天然的水溶性植物色素也是強力的抗氧化劑

根據國內外研究報導,花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為

維他命 E 的 50 倍  維他命 C 的 20 倍

花青素主要功效為清除自由基、抗人體低密度酯蛋白氧化、增加免疫系統
預防高血壓、保護血管,目前已廣泛的使用在食品、醫療、化妝品。

除去多餘沙土

農忙的時候連1歲4個月的小朋友也要"下田"


曬乾後的花生,會進行四次篩選不良果莢,第一次先粗篩去除小石頭與過小果莢,第二次篩選是精篩,全家總動員~把花生倒入竹篩內 一顆顆挑選,第三次:仁恭篩選將果莢破裂、發黑、過小、發芽的不良品全部挑出來。

剩下的"大仁哥"才送去特約的加工廠進行"炒"的步驟老師傅精確控制火侯,因此能保有原來花生的香甜口感。包裝前會有第四次篩選:把外殼破裂、炒焦的花生挑選出來。為了將高品質的花生提供給大家,雖然很搞剛,卻是甘之如飴。


Before  

After   


市面上的黑金剛花生很多,但是我們對自己的產品有信心^0^
                                                                                                         
會回甘的明記黑金剛花生

令人愛不釋口、齒頰留香,絕對讓你一口接一口,回味再三!

百吃不膩!回味無窮!是聊天最佳良伴,也是下午茶最佳茶點
送禮自用兩相宜。(推薦送禮~保證有面子)


訂購價格:每包重量1台斤 150元
花生酥每包340g  150元

              30包以上免運費(運費150元)  貨到付款+30元手續費
         

訂購專線 : 0975535810 蔡先生

MAIL :  sppmax@gmail.com
帳號:  蔡明儒   郵局代號700帳號03012380274734
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姓名、匯款帳號後五碼 與訂購數量、收件地址時段、電話
歡迎加入明記~FB粉絲團http://www.facebook.com/minmelon   
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